Maraîchage
sur Sol
Vivant.
Retrouvez des légumes biologiques
100% cultivés ici.
Prêt à manger des légumes bio des Quinze Sols ?
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LES LÉGUMES
LOCAL
Optez pour le circuit court.
Nous vendons notre production sur place sous forme de paniers. 100% des légumes sont cultivés ici aux Quinze Sols à Blagnac.
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EXTRA FRAIS
Mangez au rythme des saisons.
Nous cultivons plus de 40 légumes et 150 variétés différentes. La récolte est réalisée à maturité pour proposer des légumes extra frais au meilleur goût.
BIO
Préservez votre santé.
Nous cultivons sans produits de synthèse en favorisant la biodiversité. Ecocert vérifie la qualité biologique de nos légumes.
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NOTRE HISTOIRE
Nous sommes Quentin et Romain, maraîchers bio à Blagnac.
Quentin cultive des légumes biologiques à Blagnac depuis 2019. Après sept ans dans l’ingénierie et l’éco-conception de bâtiments à Paris, il a choisi de se reconvertir pour créer Quentin le maraîcher.
En 2025, Romain, architecte et ancien collègue de travail, rural d’origine devenu citadin, rejoint l’aventure après cinq ans passés à Sarajevo. Animés par l’envie de travailler ensemble et de développer la ferme, nous créons alors le GAEC Les Maraîchers des Quinze Sols.
Aujourd’hui, nous cultivons à deux pour vous proposer encore plus de légumes biologiques, locaux et savoureux, produits dans le respect du sol et des saisons.
LE MARAICHAGE SUR SOL VIVANT
Nous pratiquons
un maraîchage sans engrais.
Nous nourrissons le sol avec de la matière organique fraîche issue de plantes spécialement semées sur place (seigle, sorgho, vesce, féverole, radis japonais…) et de déchets organiques blagnacais (fumier de cheval, tonte de gazon, bois broyé).
Nous pratiquons
un maraîchage sans travail du sol.
Ce sont les organismes du sol qui créent la fertilité : ils aèrent le sol et transforment la matière organique en nutriments pour nourrir les légumes. Ce labour biologique nous permet de ne pas utiliser de tracteur ni de motoculteur.
Nous pratiquons
un maraîchage sans chimie.
Nous développons année après année plus de réserve de biodiversité avec les haies, les auxiliaires, les couverts végétaux, la vie du sol afin de lutter contre les maladies et les ravageurs.
Pourquoi le Maraîchage sur Sol Vivant sur petite surface ?
Pour une agriculture frugale. Grâce au Maraîchage sur Sol Vivant, nous cultivons sans engrais ni produits chimiques et nous n’utilisons ni tracteur ni motoculteur. Une approche qui nous permet de limiter nos intrants et de préserver la vie et la fertilité de nos sols.
Pour une agriculture à taille humaine. C’est un choix assumé : en limitant nos charge, nous pouvons cultiver une plus petite surface pour dédier plus de temps à nos cultures, dans le but de produire des légumes de qualité et de limiter les pertes. C’est aussi ce qui nous permet de faire durer notre métier dans le temps, en préservant un équilibre essentiel entre travail et vie personnelle.
Pour une agriculture économiquement juste. Nous vendons nos légumes quasi intégralement en vente directe grâce à la dimension humaine de notre production. Ce choix nous permet de garantir des prix justes tout en conservant l’intégralité de la valeur produite sur la ferme pour nous dégager un revenu pérenne.
Envie de découvrir nos pratiques ?
Nous ouvrons gratuitement nos jardins pour des visites guidées deux fois par an.
Le dernier samedi d’avril
dans le cadre De ferme en ferme®.
Le deuxième samedi d’octobre
pour notre Fête de la courge.
Voici également deux extraits audio et vidéo qui illustrent notre travail au quotidien :
